Nasze Menu

Na śniadanie proponujemy:

– polskie śniadanie

– tureckie śniadanie

– regionalne śniadanie

Polecamy:

Zimą: “yumurtalı pastırma” – jajecznica z pastrami czyli szynka turecka peklowana z papryką i czosnkiem; z tureckiej kuchni – rozgrzewający salep,  z polskiej kuchni – herbaty owocowe doprawione korzeniami przyprawami.

Wiosną:  Jajecznica i ziele ogórecznika. Własnoręcznie zbieramy z łąk zioła, podajemy z jajkiem i cebulką.

Latem:   Jajecznice z tureckiej kuchni,  z pomidorami i z papryką “menemen” – względu na to , że w sezonie świeże dojrzałe na słońcu pomidory są najlepsze i mają najwięcej aromatu.

Jesienią:  Jajecznice z kurkami – z polskiej kuchni.

Soki wyciśnięte ze świeżych owoców metodą “slow juice”, kompot ze świeżych lub suszonych owoców.

Kawa i herbata po turecku.